الخَمِيرُ

عجينةٌ مختمِرةٌ بها فُطْرةُ الخَمِيرةِ التي تُوَلِّدُ غازَ ثاني أكسيد الكربون الذي يتخَلَّل العجينةَ فيُضاعفُ حجمَها ويُكسِبها قوامًا إسْفَنْجِيًّا.

كلمات ذات صلة


إحصاءات

93145
عدد المداخل
153748
عدد التعريفات
11
عدد المعاجم