و(التَّوَتُّرُ السَّطْحِيُّ) في الفيزياء: ظاهرةُ تماسُكِ الجزيئاتِ السَّطحيّةِ من السّائلِ فيما بينها أكثر من تماسك الجزيئات العميقة.