النّارَنْجُ

شجرةٌ مثمرةٌ من الفَصِيلة السّذابيّة، دائمةُ الخضْرة تسمو بضعةَ أَمتار أوراقُها جلديّةٌ خُضْرٌ لامعةٌ، لها رائحةٌ عطريّةٌ، وأَزهارُها بِيضٌ عَبِقةُ الرائحةِ تظهرُ في الربيع، وتُستعمَلُ في صُنع ماء الزَّهر؛ وفي زيتٍ طيار يُستعمَلُ في العطور.

و- ثمرةُ هذه الشجرة، وهي ثمرةٌ لُبِّيّةٌ، عُصارتُها حمضيّةٌ مُرّةٌ، تُستعمَلُ قشرتُها دواءً أو في عمل المُرَبَّيات أو المُخلَّلات.