حيوانات أهليّة من الفصيلة البقريّة، من رتبة الحافِرِيّات المزدوِجة الأصابع، ضِخامُ الأجسام، يكسوها شعرٌ قصيرٌ أمْلَسُ يميل إلى السَّواد. منها في الوقت الحاضر قِسمان: «جاموس النَّهر» في الهند وباكستان ومصر والشرق الأوسط، ويُرَبَّى للحرث والإفادة من لبنه ولحمه، و«جاموس المستنقَعات» في جنوب شرقيِّ آسِيا، ويُستَخْدَمُ في حُقُولِ الأُرْزِ.