حَبّةُ البَرَكةِ

و(حَبّةُ البَرَكةِ): عُشْب حَوْليٌّ، من جنس نَيْجِلَّه (Nigella)، من الفصيلة الشقيقية، مَنْبَتُه مصرُ، وبلادُ حوض البحر المتوسط والهند، أَوراقُه دقيقةُ التجزُّؤ، وأَزهارُه زُرقٌ، وثمارُه جِرابيّةٌ، بداخلها بذورٌ صَغيرةٌ سُودٌ تُسْتعمل علاجًا، وتضاف أَحيانًا إلى بعض أَصناف الخبز والفطائر؛ لطيب طعمها ورائحتها، ويُعْتصر منها زيت الحبة السوداء، أَو زيت حبة البركة ومن أَسمائها: الحبة المباركة، والشُّونِيزُ، أَو حبة الشونيز، والحبة السوداء.

كلمات ذات صلة


إحصاءات

93460
عدد المداخل
165448
عدد التعريفات
12
عدد المعاجم