الجُبْنُ
مُنْتَجٌ طازَجٌ أو مُعَتَّقٌ يُحصَل عليه بفَصْل المُصالةِ السائلةِ من الخُثارة الجامدة من اللبن، وهي مادةُ الجُبْن التي تُعالَج بوسائلَ متعدِّدةٍ لإنتاج أنواعه المختلفة.
كلمات ذات صلة
إحصاءات
93146
عدد المداخل
164792
عدد التعريفات
11
عدد المعاجم